Ania321

Ania321

Złoty Ekspert
[Przepisów: 833]

Placuszki z kaszy manny

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Smaczne i pożywne placuszki, w których cała mąka została zastąpiona kaszą manną. Dobrze smakują posypane cukrem pudrem.

Placuszki z kaszy manny Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Placuszki z kaszy manny

 

  • kasza manna 1 szklanka
  • mleko 1 szklanka
  • jajka 2 szt
  • cukier 2 łyżki
  • oliwa 1 łyżka
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Placuszki z kaszy manny
Kaszę wsypujemy do miski, wlewamy mleko, mieszamy i zostawiamy na kwadrans. Następnie dodajemy cukier, oliwę oraz żółtka, mieszamy. Białka wlewamy do wysokiej miski i ubijamy je na sztywną pianę. Przekładamy ubite białka do kaszy i delikatnie mieszamy drewnianą łyżką.

Nakładamy ciasto na rozgrzany tłuszcz i smażymy placuszki z obu stron, aż się zarumienią.

Zdejmujemy placuszki na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Placuszki z kaszy manny
Następnie dodajemy cukier, oliwę oraz żółtka.
Placuszki z kaszy manny
Białka wlewamy do wysokiej miski i ubijamy je na sztywną pianę.
Placuszki z kaszy manny
Przekładamy ubite białka do kaszy i delikatnie mieszamy drewnianą łyżką.
Placuszki z kaszy manny
Nakładamy ciasto na rozgrzany tłuszcz i smażymy placuszki z obu stron, aż się zarumienią.