Placuszki z owocami

Do miski wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wlewamy mleko oraz wodę mineralną lekko gazowaną . wbijamy 1 jajko. Mieszamy mikserem na wolnych obrotach. Do masy naleśnikowej dajemy pokrojonego w kostkę banana, jabłko oraz pomarańczę. Całość mieszamy łyżką.

Na rozgrzanym oleju kładziemy placuszki i pieczemy na rumiano.