aneczka84

aneczka84

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 109]

Podsmażona kapustka z kiełbaską

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Przysmażona kapustka w sam raz na obiadek.

Podsmażona kapustka z kiełbaską Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Podsmażona kapustka z kiełbaską

 

  • 1 główka kapusty
  • 1 kiełbasa śląska
  • 2 plasterki konserwy turystycznej
  • 1 średnia cebula
  • przyprawa do sałatek
  • sól prowansalska
  • pieprz ziołowy
  • olej

Sposób przygotowania:

Podsmażona kapustka z kiełbaską
Drobno w kostkę kroimy kiełbaskę śląską oraz konserwę turystyczną. Dokładnie myjemy kapustkę i kroimy drobno w kostkę. W międzyczasie na patelnię wok wlewamy olej i gdy się nam rozgrzeje kolejno dajemy pokrojone w kostki kiełbaskę oraz cebulę. Smażymy do przyrumienienia się. Następnie dodajemy pokrojoną drobno kapustkę. Wszystko razem mieszamy i dusimy pod pokrywką. Gdy zobaczymy, że delikatnie nam się poddusi kapustka, to przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i przyprawą do sałatek. Pilnujemy aby nam się nie przypaliło. Dokładnie wszystko co jakiś czas mieszamy. Gdy już wszystko razem nam się poddusi i kapustka będzie miękka to podajmy na obiadek. SMACZNEGO !!
Podsmażona kapustka z kiełbaską
Wędlinkę i cebulkę przyrumieniamy na oleju.
Podsmażona kapustka z kiełbaską
Dodajemy drobno pokrojoną kapustkę i dokładnie mieszamy.
Podsmażona kapustka z kiełbaską
Następnie wszystko razem podduszamy, aby zmiękła nam kapustka.
Podsmażona kapustka z kiełbaską
Do smaku przyprawiamy sol, pieprzem oraz przyprawą do sałatek.