Podstawowy bulion warzywny

Do garnka wlewam 2 litry zinnej wody. Następnie wrzucam obraną i pokrojoną w paski marchewki.

Selera naciowego myję i również wrzucam. Dodaję wszystkie przyprawy.

Gotuję do miękkości warzyw ok 20 min. Następnie za pomocą cedzaka wyjmuję wszystkie warzywa.

Tak powstaje bulion warzywny który jest idealną bazą do zup.