Podudzia indycze z piekarnika

Mięso dokładnie umyć, osuszyć przełożyłam do miski.

Z oliwy czosnku przeciśniętego przez praskę, majeranku, słodkiej papryki i chili oraz przyprawy do indyka zrobić marynatę.

Naste pnie natrzeć marynatą mięso.

Marynować przykryte ściereczką przez kilka godzin w lodówce.

Następnie włożyć do żaroodpornego naczynia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 1 - 1,5 godz. tak aby mięso było miekkie i soczyste.

Mieso od czasu do czasu podlewać sosem wytworzonym podczas pieczenia lub bulionem.

Podawać do drugiego dania.