Sposób przygotowania:
Podudzia indycze po indyjskuPrzygotowanie marynaty:
Z umytych papryczek usunąć gniazda nasienne. Pokroić je w kosteczkę i wrzucić do miski. Dodać pozostałe składniki marynaty i dokładnie wymieszać.
Marynowanie mięsa:
Wrzucić dokładnie umyte, oczyszczone i osuszone ręcznikiem papierowym podudzia. Natrzeć je marynatą i odłożyć na noc do lodówki.
Pieczenie mięsa:
Podudzia ułożyć na blaszce wyłożonej folią aluminiową lub w naczyniu żaroodpornym.
Piec przez 60 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni, polewając od czasu do czasu (co 15-20 minut) wytwarzającym się sokiem.
