Polewa czekoladowa wg Klucha

Cukier utrzeć z masłem na puszystą masę i nie przerywając ucierania dodawać po 1 żółtku. Zagotować mleko z kakaem,przestudzić, wlać do masy oraz dodać winiak i orzechy,starannie mieszać. Masę rozsmarowywać np.nożem, lub nałożyć do szprycy i wyciskać na ciasto. ;)