iwa643

iwa643

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 5470]

Pomidorowa z ziemniakami i jajkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Pyszna nieco inna zupka o smaku pomidorowym

Pomidorowa z ziemniakami i jajkiem

Składniki:

Pomidorowa z ziemniakami i jajkiem

 

  • 2 szt kostka rosołowa,
  • 1 szt marchew,
  • 1/2 szt pietruszka,
  • 1/4 szt seler,
  • 2 szt ziemniak,
  • 4 szt jaja na twardo,
  • śmietana 12-procentowa,
  • 3 łyżki przecier pomidorowy 30%,
  • 1 łyżeczka masło,
  • słodka papryka

 

Sposób przygotowania:

Pomidorowa z ziemniakami i jajkiem
W garnku z wodą ok 3 litra wody rozpuszczamy 3 kostki bulionowe i dajemy obrane i starte na tarce warzywa(seler,marchew i pietruszkę).Gotujemy ok 10 min .Na patelni rozpuszczamy masełko -1 łyżeczkę dodajemy przecier pomidorowy łyżeczkę słodkiej papryki w proszku chwilę smażymy i zalewamy dwiema nabierkami wywaru z garnka,mieszamy i wlewamy wszystko do bulionu z warzywami .Dodajemy drobno pokrojone ziemniaki i gotujemy ,aż ziemniaki będą miękkie. Zaciągamy śmietanką już nie gotujemy .Dodajemy ugotowane jajka.