Pomidorówka z marynowaną papryką

Bulion podgrzewamy, dodajemy przecier i chwile gotujemy. Dodajemy 4 pieczone papryki i całość blenderujemy. Dodajemy sól, pieprz do smaku.

Jedną pieczoną paprykę kroimy w 5 mm paseczki i mieszamy z musztardą-pozostawiamy na 30 minut w lodówce. Do gorącej zupy dodajemy marynowaną paprykę. Wg upodobań możemy dodać śmietanę.