Sposób przygotowania:
Pomidorowy chłodnik
Cebulę obrać, pokroić. Pomidory sparzyć wrzącą wodą i obrać ze skórki. Cebulę, czosnek i pomidory przepuścić przez sokowirówkę. Następnie sok zmiksować z zimnym zsiadłym mlekiem i oliwą. Doprawić do smaku solą, cukrem i pieprzem, wymieszać z natką pietruszki, oziębić. Obrane jajka i ogórki, pokroić w cienkie plasterki, włożyć na talerze, zalać schłodzoną zupą, podawać.
