Pomidorowy krem z winem

W bulionie gotuję pokrojoną marchewkę i paprykę. Na rozgrzanej oliwie zeszkliłam czosnek przeciśniety przez praske, dodałam pomidory obrane ze skórki i smażyłam około 10 minut. Dodałam przecier pomidorowy i smażyłam jeszcze chwilkę. Całość przeniosłam do garnka, dodalam oliwki i zmiksowałam. Dodałam wino i gotowałam jeszcze 10 minut. Dodałam zioła i przyprawiłam do smaku sola i pieprzem. Doskonale smakuje bagietką czosnkową i grissini z oplecionym szynką parmeńską. Smacznego