Pomidory nadziewne sałatką z groszku

Duże, okrągłe, twarde pomidory opłukać, ściąć w 1/3 wysokości, ostrożnie wydrążyć. Młody groszek opłukać, ugotować, osączyć na sicie. Szynkę pokroić w drobną kostkę, połączyć z groszkiem i gęstym majonezem. Przyprawić do smaku solą. Napełnić pomidory, przybrać majonezem wyciśniętym z woreczka. Ozdobić paskami z pomidorów i groszkiem zielonym i sałatą.