zewa

zewa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2406]

Pomidory suszone w ziołach

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 11

Uwielbiam suszone pomidory w oleju z ziołami. W tym roku na próbę zrobiłam swoje. Mam nadzieję, że będą równie smaczne jak te kupne a może lepsze ?

Pomidory suszone w ziołach Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Pomidory suszone w ziołach

 

Sposób przygotowania:

Pomidory suszone w ziołach
Pomidory umyć i przekroić wzdłuż na pół. Połówki pomidorów ułożyć na półkach suszarki do grzybów skórką do dołu i suszyć kilkanaście godzin Potem gdy są ususzone przełożyć do wyparzonych słoiczków i wsypać do każdego po łyżeczce soli morskiej z ziołami. Następnie w rondelku zagrzać olej ale tak aby nie był ani za chłodny ani za gorący. Olejem zalać pomidory i szybko zakręcić zakrętki. Zostawić do wystudzenia a potem przechowywać w lodówce. Jeśli mamy dużo słoiczków to należy je zapasteryzować.
Pomidory suszone w ziołach
Etap 1 ususzone pomidory przełożyć do słoiczkow
Pomidory suszone w ziołach
Etap 2 do każdego wsypać po łyżeczce przyprawy
Pomidory suszone w ziołach
Etap 3 potem zalać je olejem i zakręcić zakretki

Tagi:

zioła