Sposób przygotowania:
Pomidory zapiekane z mozzarellą
Pomidory myjemy, osuszam i kroimy w ósemki. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem, układamy pomidory. Solimy i pieprzymy. Cebulę obieramy, wrzucamy do miksera. Bazylie i pietruszkę myjemy i dodajemy do cebuli. Całość miksujemy. Stopniowo wlewamy oliwę. Pomidory polewamy przygotowanym sosem. Całość przykrywamy mozzarellą, startą na grubych oczkach. Zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni C około 15 minut. Smacznego
