jaga85

jaga85

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1958]

Porowo- ziemniaczana zupa krem

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Por i ziemniaki w jednej zupie to idealne połączenie. Dodatkowo zupa powstaje bardzo szybko i prosto. Polecam!

Porowo- ziemniaczana zupa krem

Składniki:

Porowo- ziemniaczana zupa krem

SKŁADNIKI

Sposób przygotowania:

Porowo- ziemniaczana zupa krem
Por oczyszczamy, myjemy, osuszamy i kroimy w cienkie plasterki. Tak przygotowanego przysmażamy na maśle. Między czasie ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Pokrojone ziemniaki dodajemy do pora. Całość razem podgrzewamy jeszcze 2-3 minuty, po czym warzywa zalewamy większą częścią wody. Do warzyw dodajemy kostkę rosołową i gotujemy je pod przykryciem do miękkości.

Po tym czasie zupę zdejmujemy z ognia i miksujemy na gładki krem. Gotowy krem ponownie stawiamy na ogniu, doprawiamy do smaku i zagotowujemy. W zależności od tego jaką lubimy konsystencję zupy, dolewamy do niej lub nie wody.

Gotową zupę porcjujemy na talerze. Podajemy z kleksem śmietany.