Porzeczkowy makaron

20 lip 2017 14:01
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Dziś polecam dziecinnie prosty i szybki obiadek, a mianowicie owocowy makaron. To idealna propozycja na letni obiadek!

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Porzeczkowy makaron

SKŁADNIKI

Około 250 gram czarnej porzeczki,
2-3 łyżki cukru,
2 łyżki gęstej śmietany,
Około 50 gram białego sera,
400 gram makaronu kokardki,
Cynamon do smaku

Sposób przygotowania:

Porzeczkowy makaron

ETAP 1

Porzeczkę przepłukujemy i odsączamy z wody. Tak przygotowaną przekładamy do garnka. Dodajemy do niej cukier i stawiamy na ogniu. Owoce gotujemy około 10 minut. Powinny zmięknąć i puścić sok.

Zobacz film: Cielęcina po serbsku

ETAP 2

Gotowe zdejmujemy z ognia i miksujemy. Pod koniec miksowania łączymy je ze śmietaną. Tak przygotowany mus możemy ewentualnie dosłodzić do smaku.

ETAP 3

Między czasie w oddzielnym garnku gotujemy makron według przepisu na opakowaniu.

ETAP 4

Ugotowany łączymy z porzeczkowym musem. Otrzymany fioletowy makaron porcjujemy na talerze.

ETAP 5

Biały ser kroimy na mniejsze części, bądź też rozkruszamy. Rozdrobniony wykładamy na makaron. Całość delikatnie posypujemy cynamonem, dekorujemy świeżymi owocami i podajemy.