Sposób przygotowania:
Potrawka cztery pory rokuI
1. Wszystkie składniki na marynatę mieszam w misce.
2. Mięso myję, osuszam, usuwam błonki, kroję w kostkę i doprawiam solą. Mięso przekładam do marynaty i odstawiam na dwie godziny. Po tym czasie, smażę na rozgrzanym oleju.
II
3. Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję i na dużej patelni smażę na rozgrzanym oleju.
4. Pietruszkę oraz marchew obieram , kroję w słupki, paprykę oczyszczam z nasion, kroję w paseczki, brokuł dzielę na mniejsze różyczki. Warzywa myję i dodaję do cebuli. Smażę mieszając około piętnastu minut.
III
5. Na koniec do warzyw przekładam mięso, chwilkę gotuję.
IV
6. Danie gotowe.
7. Smacznego
ciasteczka