szpileczka

szpileczka

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1249]

Potrawka mięsna z pieczarkami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 12

Takie potrawki to u mnie sposób na szybki, prosty i smaczny obiad. Najczęściej podaję z kaszą lub ryżem.

Potrawka mięsna z pieczarkami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Potrawka mięsna z pieczarkami

 

  • 2 filety z kurczaka
  • 400 g pieczarek ( u mnie same małe główki)
  • 2 cebule
  • 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
  • 1/2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej
  • 1 łyżka oleju
  • mały jogurt naturalny
  • zielenina

Sposób przygotowania:

Potrawka mięsna z pieczarkami
Cebulę kroimy w półplasterki i podsmażamy na niewielkiej ilości oleju. Dodajemy przyprawy uniwersalnej do smaku. Pieczarki, właściwie u mnie to same małe główki gotujemy 8-10 minut w lekko osolonym wrzątku i odcedzamy.

Mięso kroimy w kostkę, dodajemy do cebuli i posypujemy przyprawa do kurczaka. Dolewamy pół szklanki wody i dusimy, aż mięso nie będzie surowe. Dodajemy wówczas przygotowane pieczarki. Po przesmażeniu całości dodajemy posiekaną natkę pietruszki oraz jogurt naturalny. Całość mieszamy, smażymy jeszcze aż się wszystko zagotuje.

Podajemy z dowolną kaszą.
Potrawka mięsna z pieczarkami
Na patelni podsmażamy pokrojoną cebulę i doprawiamy
Potrawka mięsna z pieczarkami
dodajemy mięso i przyprawę do kurczaka lub drobiu
Potrawka mięsna z pieczarkami
Gdy mięso nie bedzie surowe dodajemy pieczarki
Potrawka mięsna z pieczarkami
Na koniec posiekana zielenina i jogurt naturalny