mycha

mycha

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2142]

Potrawka z dynią, kiełbasą i kabaczkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Pożywna, sycąca potrawka z warzyw i kiełbasy

Potrawka z dynią, kiełbasą i kabaczkiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Potrawka z dynią, kiełbasą i kabaczkiem

 

  • 300 g dyni
  • 250 g kabaczka
  • 300 g kiełbasy
  • 2 szklanki przecieru pomidorowego
  • 2 cebule
  • 2 łyżki oleju
  • sól
  • pieprz
  • zioła

 

 

Sposób przygotowania:

Potrawka z dynią, kiełbasą i kabaczkiem
Dynię i kabaczka obieram ze skóry, nasion i watowatego miąższu, kroję w dość dużą kostkę. Kiełbasę kroję w ćwierćplasterki, a cebulę obieram i drobno siekam. W rondlu rozgrzewam olej, wrzucam cebulkę i smażę do zeszklenia, dodaję wtedy pokrojoną kiełbasę i smażę jeszcze kilka minut mieszając. Dodaję do rondla pokrojoną dynię i kabaczek, mieszam, chwilę smażę. Wlewam przecier pomidorowy i duszę całość kilka minut. Na koniec doprawiam potrawkę do smaku solą, pieprzem i ziołami. Podaję na gorąco.
Potrawka z dynią, kiełbasą i kabaczkiem
Dynię obieram ze skóry, nasion i kroję w kostkę
Potrawka z dynią, kiełbasą i kabaczkiem
W rondlu smażę na oleju posiekaną cebulkę
Potrawka z dynią, kiełbasą i kabaczkiem
Kiełbasę kroję w niewielkie ćwierćplasterki
Potrawka z dynią, kiełbasą i kabaczkiem
Wszystko duszę dotąd aż warzywa zmiękną, doprawiam do smaku