olkaaa

olkaaa

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 385]

Potrawka z mięsem i warzywami na makaronie

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Potrawka warzywna z mięsem wieprzowym podana na makaronie to mix smaków, w którym każdy odnajdzie coś dla siebie.

Potrawka z mięsem i warzywami na makaronie Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Potrawka z mięsem i warzywami na makaronie

 

  • 1 papryka czerwona
  • 3 marchewki
  • olej do smażenia
  • 2 cebule
  • 1 cebula czerwona
  • 1 ogórek świeży
  • 300 gram pieczarek
  • 1 kiełbasa podwawelska
  • 250 gram mięsa wieprzowego
  • 2 przecier pomidorowy
  • 1 łyżeczka soli
  • pieprz czarny do smaku
  • 2 łyżki słodkiej papryki
  • 300 gram makaronu

Sposób przygotowania:

Potrawka z mięsem i warzywami na makaronie
Paprykę myję, pozbawiam gniazd nasiennych i kroję w kostkę. Marchew myję, kroję i podsmażam wraz z papryką na niewielkiej ilości oleju. Cebulę białą i czerwoną obieram, kroję i dodaję na patelnię. Umytego i pokrojonego ogórka dodaję do warzyw. Całość podsmażam do momentu, kiedy warzywa będą miękkie. Pieczarki myję, kroję w ćwiartki, podsmażam na rozgrzanym na patelni oleju. Mięso i kiełbasę kroję, po czym podsmażam na oleju. Następnie przekładam mięso wraz kiełbasą do większego garnka. Do garnka dodaję podsmażone warzywa oraz przecier pomidorowy, doprawiam solą, pieprzem, słodką papryką i duszę na niewielkim ogniu. W międzyczasie gotuję makaron. Potrawkę podaję na makaronie.
Potrawka z mięsem i warzywami na makaronie
Mięso i kiełbasę kroję, po czym podsmażam na oleju.
Potrawka z mięsem i warzywami na makaronie
Następnie przekładam mięso wraz kiełbasą do większego garnka.
Potrawka z mięsem i warzywami na makaronie
Do garnka dodaję podsmażone warzywa oraz przecier pomidorowy, doprawiam solą, pieprzem, słodką papryką i duszę na niewielkim ogniu.
Potrawka z mięsem i warzywami na makaronie
W międzyczasie w osolonej wodzie gotuję makaron.