Powidła śliwkowe

Śliwki wydryluj i włóż do wysokiego garnka z grubym dnem by się nie przypaliły. Gotuj 2-3 godziny. Odstaw. Gotuj tak przez 3 - 5 dni, aż uzyskają pożądaną konsystencję - ja gotowałam 3 dni po 3 godziny. Pamiętaj o częstym mieszaniu, by się nie przypaliły. Na sam koniec dodaj do smaku cukru - jeśli lubisz kwaskowate powidła dodaj tylko trochę a może nawet nic, jeśli wolisz słodsze dodaj nawet 1 kg cukru. Gorące powidła przelej do wyparzonych słoików i odłóż zakrętką w dół. Gdy się zamkną dzięki własnemu ciepłu i będą już zimne możesz schować do swojej spiżarki.