Powidła śliwkowe z gorzką czekoladą i rumem

Śliwki myjemy i wycieramy, usuwamy pestki i przekładamy do garnka z grubym dnem. Gotujemy, często mieszając, aż zgęstnieją. Dosypyjemy cukier i dalej gotujemy. Pod koniec dodajemy pokruszoną gorzką czekoladę i wlewamy rum.

Mieszamy, aż czekolada się rozpuści dokładnie i przelewamy do wyparzonych słoików. Zakręcamy i odstawiamy.