Powidło śliwkowe z czekoladą i cynamonem

1. Śliwki myjemy,osuszone, usuwamy pestki. Następnie śliwki przekładamy do garnka i gotujemy często mieszając ( około 2 godziny ). W między czasie do powidła dodajemy cukier, ilość zależy od tego jak kwaśne mamy śliwki. Gdy powidło zacznie gęstnieć należy cały czas jet mieszać, żeby się nie przypaliło.

2. Gdy powidło będzie miało już odpowiednią konsystencję dodajemy do niego kakao, cynamon i połamaną na małe kawałki czekoladę. Mieszamy do połączenia się składników, już nie gotujemy.

3. Gorące powidło przekładamy do słoiczków i zakręcamy, następnie odwracamy do góry dnem i odstawiamy do wystudzenia. Po tym czasie słoiczki z powidłem przenosimy do spiżarni.