Sposób przygotowania:
prażoki
Ziemniaki obieramy i myjemy. Następnie gotujemy w osolonej wodzie. Gotujemy do miękkości. Odcedzamy wodę, gdy są jeszcze miękkie ubijamy, dodajemy mąkę ziemniaczaną i mleko, ubijamy. Na rozgrzanym tłuszczu na patelni układamy i podmsażamy. Podajemy z pysznym, kwaśnym kapuśniaczkiem. Można polać roztopionym smalcem.
