Prażucha wg Danuty

Mąkę wsypać do rondla, postawić na płycie grzejnej i ciągle mieszając zrumienić. Rumianą mąkę zalać wrzącą osoloną wodą, (tyle aby cała mąka była dobrze zaparzona). Prażucha powinna być sypka. Ułożyć drewnianą łyżką na talerzu i polać rozgrzanym olejem lub masłem.