Prosta i pyszna pasta z bobu

Ugotowany wcześniej na parze i obrany bób rozgniatamy widelcem w misce. Czosnek przeciskamy przez praskę i dodajemy go do bobu.

Pastę przyprawiamy, dodajemy sok z cytryny, posiekane listki mięty i oliwę. Ilość oliwy podaję orientacyjnie, wszystko zależy od tego czy lubicie rzadszą czy raczej gęstsza pastę.

Blog: Kulinarne Przygody Gatity