Prosta sałatka pomidorowo- ogórkowa

Jeden średni ogórek jeśli kupiliśmy w mieście należy dokładnie umyć ( ja miałam bez nawozu , z własnego ogródka). To samo z pomidorem- też dokładnie umyć należy. Ogórka obieramy i kroimy wg potrzeby: w plastry, ząbki jak kto woli. Pomidora kroimy w półksiężyce. Wszystko wrzucamy do miseczki. Solimy. Dwie- trzy minutki pozwalamy aby sól się przegryzła z warzywami, następnie zalewamy pięcioma-sześcioma łyżkami śmietany.( ja śmietanę zbierałam z udojonego wcześniej mleka więc była wodnista ). Całość mieszamy.