Prosta surówka 5

27 gru 2012 17:08

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Prosta i smaczna surówka, nie wymaga wielu składników, a wspaniale smakuje. Idealna do drugiego dania obiadowego.

Składniki:

Prosta surówka 5

1/2 kapusty pekińskiej
1 marchewka
1 jabłko
1/2 czerwonej cebuli
1/2 pęczka natki pietruszki
sól i pieprz ziołowy
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka musztardy
2 łyżeczki oliwy z oliwek

Sposób przygotowania:

Prosta surówka 5

Kapustę pekińską kroimy w cieniutkie paski. Marchew i jabłko obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Cebulę kroimy w paski. Wszystkie składniki dajemy do miski, posypujemy je drobno pokrojoną natką pietruszki i zalewamy sosem z oliwy z oliwek, cukru i musztardy. Doprawiamy sola i pieprzem ziołowym i dokładnie mieszamy. Chłodzimy w lodówce około 20 minut.