Proste kotleciki z kaszy kuskus

Kasza:

Kaszę kuskus należy przesypać do miski i następnie zalać gorącym bulionem lub osoloną wodą.
Całość odstawić do momentu aż kasza napęcznieje.

Masa:

Do kaszy kuskus wbić jajko, dodać kaszę manną lub bułkę tartą, posiekaną cebulę oraz czosnek.
Wszystko razem dokładnie połączyć i doprawić według smaku.

Formowanie:

Z masy należy uformować okrągłe kotleciki.

Panierowanie:

Każdego kotlecika dokładnie obtoczyć w bułce tartej.

Smażenie:

Kotlety smażyć na patelni z rozgrzanym olejem.
Powinny być rumiane z obu stron.