Prosty deser z rabarbarem

Rabarbar odmroziłam, włożyłam do garnka dolałam odrobinę zimnej wody, dodałam cukier i gotowałam do miekkości. Podsmażałam mieszając od czasu do czasu aby uzyskać jednolitą masę ( do wyparowania płynu), dosłodziłam, wymieszałam i ostudziłam.

Śmietanę ubiłam na sztywną masę z niewielką ilością cukru pudru.

W szklankach ułożyłam warstwowo ubitą śmietanę, pokruszone ciasteczka oraz mus z rabarbaru i ponownie to samo.

Ozdobiłam truskawkami oraz ubitą śmietaną.

Do każdego deserku włożyłam po 1 ciasteczku.