BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1283]

Prosty deser z rabarbarem

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 6

Polecam bardzo pyszny deser z rabarbarem, bitą śmietaną oraz ciasteczkami maślanymi, które rozpływają się w ustach. Lekko kwaśny posmak rabarbaru daje nie powtarzalny smak deserku.

Prosty deser z rabarbarem

Składniki:

Prosty deser z rabarbarem

 

  • rabarbar około 300 g, (po rozmrożeniu),
  • śmietana 30 % 200 ml,
  • cukier puder 1 łyżka,
  • cukier do smaku według uznania,
  • ciasteczka maślane 200 g,
  • truskawki do ozdoby,
  • bita śmietana do ozdoby,
  • ciasteczka do ozdoby,

Sposób przygotowania:

Prosty deser z rabarbarem
Rabarbar odmroziłam, włożyłam do garnka dolałam odrobinę zimnej wody, dodałam cukier i gotowałam do miekkości. Podsmażałam mieszając od czasu do czasu aby uzyskać jednolitą masę ( do wyparowania płynu), dosłodziłam, wymieszałam i ostudziłam.

Śmietanę ubiłam na sztywną masę z niewielką ilością cukru pudru.

W szklankach ułożyłam warstwowo ubitą śmietanę, pokruszone ciasteczka oraz mus z rabarbaru i ponownie to samo.

Ozdobiłam truskawkami oraz ubitą śmietaną.

Do każdego deserku włożyłam po 1 ciasteczku.