SUPERPRZEPIS

Szarlotka z rabarbarem

03 maj 2015 20:26
2

Katarzyna J.
TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 8

ocena: 4/5 głosów: 8

Pyszna krucho-drożdżowa szarlotka z rabarbarem. Lekko orzeźwiające ciasto - doskonały deser do kawy lub herbaty. Zasmakuje każdemu!

Składniki:

Szarlotka z rabarbarem

2,5 szklanki mąki,
15 dag margaryny,
3,5 łyżki cukru,
1 jajko,
2 żółtka,
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
2,5 łyżki śmietany 18%,
2 dag drożdży,
70 dag rabarbaru,
2 opakowania cukru waniliowego,
2,5 łyżki kisielu pomarańczowego,
2 łyżeczki cynamonu

Sposób przygotowania:

Szarlotka z rabarbarem

1. Mąkę przesiej na stolnicę. Połącz z margaryną. Dodaj cukier, jajko, żółtka, proszek do pieczenia, pokruszone drożdże oraz śmietanę. Zagnieć ciasto.

2. Ciasto podziel na dwie równe części. Jedną część ciasta włóż na godzinę do zamrażalnika. Drugą część rozwałkuj i wyłóż na blaszkę o wymiarach 24cmx24cm.

3. Rabarbar obierz i pokrój w kostkę. Wyłóż na ciasto na blaszce. Rabarbar posyp cukrem waniliowym, kisielem oraz cynamonem. Na wierzch zetrzyj na tarce o dużych, ciasto wyjęte z zamrażalnika.

4. Ciasto piecz 50 minut w temperaturze 170 stopni.

Zobacz film: Tradycyjna szarlotka

Przygotowanie ciasta:

Mąkę przesiej na stolnicę. Połącz z margaryną. Dodaj cukier, jajko, żółtka, proszek do pieczenia, pokruszone drożdże oraz śmietanę. Zagnieć ciasto.

Wyłożenie ciasta na blaszkę

Ciasto podziel na dwie równe części. Jedną część ciasta włóż na godzinę do zamrażalnika. Drugą część rozwałkuj i wyłóż na blaszkę o wymiarach 24cmx24cm.