Przekąska z tortilli

18 sty 2019 21:32
2

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Placuszki tortille posmarowane serkiem kremowym z dodatkiem plasterków żółtego sera,szynki konserwowej z sałatką zieloną i papryką. Piękne wyglądają i wspaniale smakują.

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Przekąska z tortilli

1 op. tortilli (4 szt)
1 op. kremowego serka
16 plasterków sera żółtego
16 plasterków szynki konserwowej
liście sałaty zielonej
2 łyżki posiekanego szczypiorku
1/2 czerwonej papryki
1/2 żółtej papryki
Dodatkowo:
folia spożywcza
drewniane widelczyki lub ozdobne wykałaczki
pomidorki koktajlowe, winogron i zielenina do dekoracji półmiska

Sposób przygotowania:

Przekąska z tortilli

Przygotowanie sera i szynki konserwowej:

Na każdym placuszki tortilli rozsmarowujemy po równo kremowego serka. Następnie układamy po 4 plasterki sera żółtego i szynki konserwowej. Posypujemy odrobiną posiekanego szczypiorku.

Zobacz film: Meksykański tort naleśnikowy z kurczakiem i kukurydzą

Przygotowanie sałaty:

Liście sałaty zielonej dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą. Bardzo starannie osuszamy. Na przygotowanym cieście tortilli z serem żółtym i szynką konserwową układamy po parę liści zielonej sałaty.

Przygotowanie papryki:

Oczyszczoną paprykę żółtą i czerwoną kroimy w malutką kosteczkę. Przygotowaną pokrojoną papryką posypujemy liście sałaty na torilli. Całość posypujemy resztą posiekanego szczypiorku.

Etap końcowy:

Placuszki tortilli z przygotowanym nadzieniem zwijamy ciasno w ruloniki. Owijamy każdą z osobna folią spożywczą. Wkładamy do schłodzenia na ok. 2-3 godziny do lodówki. Po tym czasie odwijamy z folii. Kroimy w plastry grubości ok 1-1,5 cm. Każdy plasterek tortilli nabijamy w drewniany widelczyk lub ozdobną wykałaczkę. Układamy ozdobnie na półmisku i ozdabiamy np. pomidorkami koktajlowymi i zieleniną.