Przekąski z ciasta francuskiego 2

Ciasto francuskie rozwijamy na płasko i tniemy na małe kwadraciki. Kiełbaski kroimy na 3 lub 4 części, mniej więcej na długość przekątnej kwadratu ciasta. Środek kwadratów z ciasta smarujemy musztardą i posypujemy drobno posiekanym porem. Na tak przygotowane ciasto nakładamy kiełbaski po przekątnej i zlepiamy rogi kwadratów. Z wierzchu smarujemy wszystkie przygotowane przekąski rozmąconym jajkiem. Pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku ok 15-20 minut, do zrumienienia ciasta.