Ketchup z papryki jest idealny do potraw z grilla, kanapek oraz mięs. Jest lekko słodki i bardzo aromatyczny. Do jego przygotowania potrzeba: cebuli, czosnku, pomidorów, oleju, octu, cukru, liścia laurowego, ziela angielskiego, ziół prowansalskich oraz czerwonej papryki. Paprykę najlepiej zmielić w maszynce do mięsa. Gotuje się ją do godziny na wolnym ogniu wraz z pozostałymi warzywami (do czasu, aż sos zgęstnieje). Sypkie przyprawy należy dodać dopiero na koniec.
Polecane przepisy do kategorii Ketchup z papryki
Sortuj wg:
