Kluski francuskie idealnie nadają się jako dodatek do sosów np. pomidorowych, grzybowych i pieczeniowych. Dobrze smakują również z parmezanem oraz polane masłem. Przygotowuje się je z mąki, jajek, masła i soli. Kluski francuskie ze względu na małą zawartości mąki i szybkie ścinanie się białka gotuje się bardzo krótko, do 5 minut. Należy je podawać od razu po ugotowaniu, ponieważ z czasem tracą one na pulchności.
Polecane przepisy do kategorii Kluski francuskie
Sortuj wg:
