kluski szpinakowe kładzione

W rondlu podgrzać szpinak HORTEX tak by się całkowicie rozmroził. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, posolić i oprószyć pieprzem. Masę lekko przestudzić. Do miski włożyć szpinak, mąkę i jajka. Wymieszać dokładnie składniki (jak na zwyczajne kluski kładzione). W międzyczasie w dużym garnku zagotować wodę. Posolić. Łyżką nakładać ciasto i kłaść na wrzątek kluseczki. Parę razy zamieszać by nie przywarły do dna. Gotować 5 minut od wypłynięcia na powierzchnię. W czasie gotowania kluseczek pokroić boczek w kostkę i przesmażyć na patelni tak by się pięknie zrumienił. Kluseczki wykładać łyżką cedzakową na talerz, okrasić boczkiem i posypać rozkruszonym białym serem.