Kolorowe kluski kładzione łyżką

Jogurt, jajko, szczyptę soli i mąkę miksuję. Ciasto ma mieć dość gęsta konsystencję . Jeśli po położeniu na wrzątek kluski będą się rozpływały znaczy,że trzeba dodać jeszcze trochę mąki. Masę dzielę na dwie części. Do jednej dodaję łyżeczkę koncentratu, do drugiej odciśnięty szpinak. Zagotowuję w garnku osoloną wodą i za pomocą łyżki kładę na wrzątek niewielkie kluseczki. Gotuję około 3 minut od wypłynięcia na powierzchnię. Można podać je z sosem, lub okraszone cebulką.