Zupa ogórkowa bez mięsa to idealna propozycja dla wegetarian i osób, które chcą spróbować lżejszej odmiany potrawy. Ogórkową przygotowuje się z marchewki, pora, selera, pietruszki, ziemniaków, kiszonych ogórków, ziela angielskiego lubczyku, liścia laurowego, soli, pieprzu i koperku. Wszystkie warzywa (oprócz ogórków) kroi się w kostkę, zalewa wodą, dodaje przypraw i gotuje przez kwadrans. Pod koniec gotowania dodaje się ogórków i lekko doprawia. Zupę można zaprawić do smaku śmietaną.
Polecane przepisy do kategorii Zupa ogórkowa bez mięsa
Sortuj wg:
