mycha

mycha

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2142]

Przepyszne kasztanki

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 8

Kasztanki to nic innego jak niewielkie, słodkie, kakaowe pralinki. Ich przygotowanie jest banalnie proste. Smak możemy wzbogacić o dodatek bakalii (najlepiej namoczyć je w alkoholu, aby nie były suche).

Przepyszne kasztanki

Składniki:

Przepyszne kasztanki

 

  • Składniki na 25 sztuk:
  • 100 g masła
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 2 - 3 łyżki naturalnego kakao
  • 200 g herbatników
  • 1 łyżka spirytusu lub 2 łyżki wódki

Sposób przygotowania:

Przepyszne kasztanki
Herbatniki wkładamy do wysokiego naczynia i mielimyblenderem. Miękkie masło ucieramy z cukrami na puszystą masę. Do maślanej masy dodajemy przesiane kakao. Całość dokładnie mieszamy. Do kakawowo-maślanej masy wlewamy spirytus lub wódkę i szybko mieszamy. Do masy przekładamy zmielone ciastka (ok. trzy łyżki odstawiamy do obtoczenia kulek) i całość dokładnie mieszamy. Z masy formujemy kuleczki wielkości dużego orzecha włoskiego. Wszystkie kulki obtaczamy w zmielonych herbatnikach. Kasztanki układamy na desce i wkładamy do lodówki na kilka godzin.