migotka28

migotka28

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1286]

Przetwory - cukinia a'la ananas

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 8

Pysznacukinia w wersji na słodka. Można ją zajadać samą prosto ze słoiczk lub dodać do deserów czy słodkich wypieków.

Przetwory - cukinia a'la ananas

Składniki:

Przetwory - cukinia a'la ananas

 

  • 2,5 kg obranej cukinii
  • 800 g cukru
  • 2 łyżeczki kwasku cytrynowego
  • 2 łyżki cukru waniliowego

Sposób przygotowania:

Przetwory - cukinia a'la ananas
Cukinię obrać ze skórki pokroić w średnią kostkę, potrzebujemy 2,5 kg już obranej i pokrojonej cukinii. Następnie pokrojoną cukinię wsypać do garnka dodać cukry i kawasek i wszystko dokładnie wymieszać. Odstawić na 12 godzin. Po tym czasie wszystko zagotować i gotować ok 15-20 minut w zależności od cukinii musi być taka prawie miękka ale jeszcze chrupiąca. Następnie rzełożyć do słoików i pasteryzować 5 minut.

Tagi:

cukinia