Babciagramolka

Babciagramolka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2812]

Przystaweczka w paski

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Zainspirowało mnie caprese . Przystawka wygląda prawie identycznie w obu wersjach

Przystaweczka w paski Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Przystaweczka w paski

 

  • 3 pomidorki Lima
  • 1 kulka mozzarelli
  • bazylia
  • natka pietruszki
  • 4 łyżeczki majonezu
  • sól
  • kilka łyżeczek salsy ( Portugalska zielona salsa - Zielona salsa z Lizbony)- opcjonalnie

Sposób przygotowania:

Przystaweczka w paski
Jajka zalać zimną wodą i ugotować na twardo . Ostudzić . Pokroić ostudzone w plastry .Posolić . szczypta soli .Ser mozarella też pokroić w plastry i lekko posolić . Umyć pomidory i pokroić w plastry . Składać plastry pomidorów na przemian z plastrami jajka smarując je odrobiną majonezu by się zlepiały . W drugiej wersji pomidor i mozarellę składać plaster do plastra zlepiając je majonezem. .Spinać zapinkami do koreczków . Dekorować listkami ziół . Podać z salsą
Przystaweczka w paski
Moje gotowanie zawsze zaczyna się od przygotowania składników
Przystaweczka w paski
Gotujemy jajko ( jajka ) na twardo , zalewamy zimną wodą , obieramy ze skorupek
Przystaweczka w paski
Kroimy pomidorki, mozarellę , jajka w plasterki mniej więcej równej grubości
Przystaweczka w paski
Przekładamy na przemian plastry pomidora i jajko , a w wersji drugiej pomidora i mozarellę