Przystawka z polędwiczki

Polędwiczkę kroimy w plastry solimy i smażymy na masełku-bardzo krótko .Na tej samej patelni smażymy plasterki obranych pieczarek -bardzo krótko . Zimną kroimy na kawałki .dodajemy pieczarki i odcedzoną kukurydzę . do oliwy dodajemy sol czosnkową kropimy sałatkę oliwą . Doprawiamy pieprzem .Ozdabiamy natka pietruszki ,podajemy na ciepło lub zimno.