Pszenne bułki ze słonecznikiem

ETAP 1:

Drożdże wymieszać w szklance ciepłej wody, do misy robota wsypać mąkę przesianą, cukier, sól, wlać drożdże i resztę wody.

ETAP 2:

Wsypać ziarna słonecznika, trochę zostawić do posypania bułek i hakiem robota wyrabiać z 8 minut ciasto.

ETAP 3:

Posypać ciut mąką wierzch ciasta, nakryć talerzem i do wyrośnięcia na około 40 minut.

ETAP 4:

Ciasto wyrośnięte parę razy wyrobić, odrywać porcje ciasta, formować kule, lekko je spłaszczyć i układać na papierze do pieczenia, drewnianą łyżką maczaną w oleju zrobić X.

ETAP 5:

Bułki posypać słonecznikiem, zostawić na 15 minut do podrośnięcia.

ETAP 6:

Piekarnik nagrzany na 200C, grzanie góra/dół, piec około 40 minut.