Zwykłe pszenne bułki

ETAP 1:

Ciasto najlepiej wyrabiać robotem bo jest troszkę twarde, ale takie ma być przez co zagniatanie dłońmi jest troszkę trudne.

Mąkę przesiać do miski robota, dodać sól i cukier, drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie i dodać do mąki, przy pomocy końcówki hak zagnieść ciasto i wyrabiać je około 5 minut. Zagniecione ciasto odstawić na 1 godzinę do wyrośnięcia.

ETAP 2:

Kiedy ciasto na bułki wyrośnie wyjąć je na podsypany blat i podzielić na pół, następnie utoczyć wałki i pociąć na porcje z których uformować bułeczki

ETAP 3:

ułożyć je na blaszce do pieczenia, odstawić do wyrośnięcia. Wyrośnięte bułki delikatnie naciąć na wierzchu ( można zrobić to urządzeniem do krojenia jabłek) Bułki posmarować białkiem i posypać delikatnie makiem.

Piec w temp.200st około 15 minut.