Sposób przygotowania:
Pulchny omlet
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy z dodatkiem szczypty soli na sztywną pianę. Następnie dodajemy cukier i cukier wanilinowy i ubijamy. Na koniec dodajemy obie mąki. Delikatnie ale dokładnie mieszamy. Smażymy na złoty kolor. Podajemy z serkiem waniliowym lub innymi dodatkami. Smacznego.