Pulpety z sosem podane na makaronie

11 lut 2016 19:34
2

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 6

Smaczne pulpeciki wieprzowe z sosem pomidorowo paprykowym. Podajemy z dowolnym makaronem. Idealne na obiad.

Składniki:

Pulpety z sosem podane na makaronie

Pulpety

1 kg mięsa mielonego wieprzowego,
1 jajko,
2 łyżki bułki tartej,
sól i pieprz,
1 łyżeczka majeranku,

Sos

1 cebula,
pół zielonej papryki,
pół żółtej papryki,
pół czerwonej papryki,
2 szklanki bulionu,
2 łyżki koncentratu,
sól i pieprz do smaku,
pół łyżeczki ostrej papryki,
1 łyżeczka oregano,
1 ząbek czosnku,

Dodatkowo

dowolny makaron,

Sposób przygotowania:

Pulpety z sosem podane na makaronie

Do mięsa dodajemy pozostałe składniki i mieszamy. Formujemy pulpeciki i smażymy z każdej strony na złoto. Papryki i cebulę kroimy w drobną kosteczkę. Warzywa podsmażamy na łyżce oleju. Zalewamy bulionem i chwilę dusimy, dodajemy koncentrat pomidorowy i przyprawy oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Dodajemy pulpety i dusimy ok 20 minut. Podajemy z dowolnym makaronem.

Smacznego