gosiapiotrek23

gosiapiotrek23

Złoty Ekspert
[Przepisów: 759]

Pulpety z sosem podane na makaronie

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Smaczne pulpeciki wieprzowe z sosem pomidorowo paprykowym. Podajemy z dowolnym makaronem. Idealne na obiad.

Pulpety z sosem podane na makaronie

Składniki:

Pulpety z sosem podane na makaronie

Pulpety

  • 1 kg mięsa mielonego wieprzowego,
  • 1 jajko,
  • 2 łyżki bułki tartej,
  • sól i pieprz,
  • 1 łyżeczka majeranku,

Sos

  • 1 cebula,
  • pół zielonej papryki,
  • pół żółtej papryki,
  • pół czerwonej papryki,
  • 2 szklanki bulionu,
  • 2 łyżki koncentratu,
  • sól i pieprz do smaku,
  • pół łyżeczki ostrej papryki,
  • 1 łyżeczka oregano,
  • 1 ząbek czosnku,

Dodatkowo

  • dowolny makaron,

Sposób przygotowania:

Pulpety z sosem podane na makaronie
Do mięsa dodajemy pozostałe składniki i mieszamy. Formujemy pulpeciki i smażymy z każdej strony na złoto. Papryki i cebulę kroimy w drobną kosteczkę. Warzywa podsmażamy na łyżce oleju. Zalewamy bulionem i chwilę dusimy, dodajemy koncentrat pomidorowy i przyprawy oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Dodajemy pulpety i dusimy ok 20 minut. Podajemy z dowolnym makaronem.

Smacznego