Puree z ziemniaków i kalafiora

Ziemniaki obrać i dokładnie umyć. Podzielić na kawałki, dać do rondla i ugotować do miękkości w osolonej wodzie. W tym czasie oczyścić różyczki kalafiora, opłukać je i także ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Po ugotowaniu się warzyw, odcedzić je i ugnieść tłuczkiem do ziemniaków, następnie połączyć ze sobą, dodać masło i drobno posiekany umyty koperek. Dokładnie wymieszać. Podawać do obiadów zamiast samych ziemniaków.