Sposób przygotowania:
Puree ziemiaczane z pietruszką
Ziemniaki obieramy, myjemy, kroimy na mniejsze połówki i gotujemy do całkowitej miękkości w osolonej wodzie. można je delikatnie rozgotować. Gotowe odlewamy zostawiając nieco wody. Stawiamy na gaz i wlewamy mleko. Ubijamy tłuczkiem tak długo, aż będą bardzo rozdrobnione. Wsypujemy drobno posiekaną pietruszkę i mieszamy. Przekładamy na tależ formując kulę.
