Puszek walentynkowy

ETAP 1:

Tortownicę w kształcie serca wyłożyć na dnie papierem do pieczenia, a boki owinąć dodatkowo folią spożywczą. Na dnie ułożyć biszkopty.

Galaretkę cytrynową rozpuścić razem z żelatyną w 3/4 szkl. gorącej wody i wystudzić. Mleko zagęszczone dobrze schłodzone ubić do potrojenia objętości. Wymieszać z serkiem waniliowym. Dolać powoli galaretkę i wymieszać. Masę wyłożyć na biszkopty i wstawić do lodówki.

Galaretkę truskawkową rozpuścić w 400 ml gorącej wody i wystudzić. Gęstniejąca wyłożyć na ciasto i ponownie schłodzić min. kilka godzin.

Przed podaniem wyjąć ciasto z tortownicy i wyłożyć na paterę.