Puszyste pancakes

Przygotowanie

Oddzielić żółtka od białek. Z białem ubić sztywną pianę. Do żółtek dodać cukier i olej. Dokładnie wymieszać na gładką masę.

Dodać do ubitych białek a następnie dodać mąkę i dokładnie wymieszać, aż masa będzie gładka bez grudek.

Na patelni nakładać niewielkie placuszki i piec do przyrumienienia się. Usmażone ściągnąć i przełożyć nutellą lub dżemem.